Ca-lang
Ca-lang
Ca-lang
Ca-lang
ca-lang-che-bien-cac-mon
ca-lang

Cá lăng

Giá bán lẻ: 90.000₫

Giá bán buôn: Liên hệ

Mô tả :

Cá lăng là một trong “ngũ quý hà thủy” bởi thịt chắc, thơm ngon, không có xương dăm, đặc biệt là không có mùi tanh như nhiều loại cá khác. cá lăng chế biến được rất nhiều món như lẩu, chả cá lã vọng,cá lăng nhúng mẻ, cá lăng om chuối đậu... lòng cá lăng xào dưa.
Báo giá chi tiết xem tại đây

       Cá Lăng là một trong “Ngũ quý hà thủy” (Cá Anh Vũ, Dầm Xanh, Cá Lăng, Cá Chiên, Cá Bỗng). Thịt Cá Lăng tính bình, vị ngọt, có tác dụng thông lợi tiểu, thịt cá Chắc, không tanh, không xương dăm, là nguồn thực phẩm sạch quý giá, giầu chất dinh dưỡng, nhiều omega 3, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà bầu, trẻ em.

       Từ lâu Cá Lăng đã nổi tiếng là nguồn nguyên liệu quý hiếm trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam, các món được chế biến từ cá lăng đều trở thành đặc sản danh tiếng.

  •           Cá lăng là cá gì?
  •           Các loại cá lăng?
  •           Các món ăn từ cá lăng?
  •           Địa chỉ bán Cá lăng?
  •           Giá cá lăng?

1. Cá lăng là cá gì?

       Cá lăng là giống cá da trơn, có nguồn gốc từ châu Á và châu Phi. Ở Việt Nam cá lăng phân bố ở cá ba miền Bắc - Trung - Nam. Ở khu vực miền Bắc Cá Lăng có ở các con sông, suối ở miền núi, nơi các con sông có dòng chảy mạnh hay ở ghềnh thác như Sông Đà, Sông Hồng, Sông Lô. Ở phía nam Cá Lăng phân bố ở khu vực sông mê kông, hay có ở các sông suối khu vực Tây Nguyên. Ở khu vực miền trung xuất hiện ở vùng nước sạch tại các con sông, con rạch hoặc các khe suối.

       Đặc điểm về hình dạng: Cá Lăng  ngạnh ở trước vây lưng, vây của cá rất đặc biệt là có mỡ. Ngạnh của vây ức trên thân cá có xuất hiện khứa răng cưa. Cá Lăng không có vảy, da cá phủ một lớp nhớt đặc trưng của cá da trơn, cá hay ẩn mình trong những hang, hốc, ngách đá và thường hay bơi ngược dòng kiếm ăn cùng nhau. Thân mình cá lăng trông thì hơi bè, càng về phía sau thân hình của cá thuôn dài, phần đầu to bạnh trông rất ấn tượng. Trên thân cá lăng xuất hiện 3 ngạnh sắc dài cỡ nửa đốt ngón tay nằm tại bên mép và chạy dọc sống lưng. Ngạnh sắc nhọn có công dụng bảo vệ mỗi lúc cá bị tấn công. Ngoài ra ngạnh cá cũng làm bánh lái giúp cá bơi dễ dàng dưới nước, hay mỗi di chuyển qua chỗ nước cạn.

2. Các loại cá lăng?.

       Trên thế giới, Cá Lăng có rất nhiều họ, nhiều chi. Ở Việt Nam cá lăng cung cấp ra thị trường thường gặp có 4 loại sau:

       a. Cá lăng đen: Cá lăng đen lớn nhanh hơn so với các loại cá lăng khác, thịt chắc có giá trị thương phẩm cao. Thời gian nuôi từ 2 đến 3 năm cá đã đạt trọng lượng từ 2.5 đến 4kg. Cá lăng đen chủ yếu nuôi ở khu vực các tỉnh phía bắc, như các tỉnh Hải Dương, Nam Định, Hà Nam, Thái Bình, Tuyên Quang, Hoàn Bình, Sơn La, Thanh Hóa,...

       b. Cá lăng vàng: Cá lăng vàng sinh trưởng và phát triển chậm, năng suất không cao, thịt chắc, rất ngon. Cá đạt trọng lượng 2 đến 2.5kg trong thời gian nuôi 3 năm. Cá Lăng vàng nuôi ở các tỉnh phía Nam.

       c. Cá lăng chấm: Cá lăng chấm hay còn gọi là cá lăng hoa, loại này nuôi chủ yếu ở các tỉnh miền bắc và khu vực tỉnh Quảng Bình. Cá lăng chấm có giá trị thương phẩm cao, thời gian sinh trưởng và phát triển chậm hơn so với lăng đen. Nhưng chất lượng thịt của cá lăng chấm lại ngon hơn.

       d. Cá lăng nha: Cá lăng nha hay còn gọi là cá lăng đuôi đỏ phân bố trong tự nhiên và được nuôi trồng chủ yếu ở các tỉnh phía nam. Cá nuôi thương phẩm trên thị trường thường có size từ 1.5 đến 2 kg với thời gian nuôi là 18 tháng.

3. Các món ăn từ cá lăng ?

       Ở Việt nam, từ xưa cá lăng được mệnh danh là một trong“ ngũ quý hà thủy”. Mỗi vùng khác nhau có gu ẩm thực khác nhau, gia vị và rau ăn kèm có khác nhau. Các món ngon chế biến từ cá lăng được nhiều người biết đến, hay trong các thực đơn nhà hàng luôn có là các món lẩu như lẩu cá lăng măng chua, lẩu cá lăng dân tộc, lẩu cháo cá lăng. Hay các món nướng như cá lăng nướng riềng mẻ, cá lăng nướng muối ớt, cá lăng nướng mọi,... rồi Sa lát cá lăng trộn hành tím, cá lăng om chuối đậu. Trong món hấp thì phải kể đến món cá lăng hấp xì dầu hay món cá lăng hấp bia, cá lăng xào hành thì là, cá lăng kho khóm,... độc đáo hơn cả phải kể đến món gỏi cá lăng, món chả cá lăng (chả cá lã vọng) nổi tiếng thế giới. Để tìm hiểu rõ hơn cách chế biến các món ăn từ cá lăng các bạn có thể xem tại đây.

      

                     chả cá lăng

       Ưu điểm rõ nhất của các món chế biến là thịt Cá Lăng sau khi được ướp kỹ các gia vị: hành củ, nước mắm, muối tiêu, riềng, mẻ, nước nghệ sau khi nấu, nướng thịt không bị nát mà ngược lại thêm săn chắc ngọt thơm, thấm đậm gia vị, ăn đến căng bụng mà vẫn muốn ăn tiếp, thật ít có loài cá nào sánh bằng.

 

4. Địa chỉ bán Cá Lăng?

      Cá lăng bán ở đâu? Cá lăng giá bao nhiêu tiền 1 kg? Cá lăng nấu món gì ngon? Cá lăng sơ chế như thế nào? Đây là câu hỏi mà khá nhiều người quan tâm. Cá lăng bán ở rất nhiều nơi trong phạm vi toàn quốc, cá lăng có ở các siêu thị lớn, các cửa hàng thủy hải sản. Nhưng để mua cá tươi, ngon, tin cậy, giá thành hợp lý, được tư vấn và hướng dẫn tỷ mỷ, hỗ trợ các dịch vụ tốt nhất lại không hề dễ.

       Mua Cá Lăng và các loại cá ở thủy sản bảo ngân quý khách yên tâm về chất lượng và giá cả và các dịch vụ, bởi  Thủy Sản Bảo Ngân không chỉ là nhà cung cấp mà còn là cơ sở nuôi trồng thủy sản, cung cấp trực tiếp cá và các sản phẩm từ cá đến tay người tiêu dùng.

       Mua cá tại thủy sản bảo ngân chắc chắn là sự lựa chọn sáng suốt, hợp lý, niềm tin của quý khách đã trao gửi đúng chỗ bởi:

      - Chúng tôi là cơ sở nuôi trồng thủy sản có bề dầy gần 20 năm kinh nghiệm, đã và đang cung cấp các loại cá nói chung và Cá lăng nói riêng, với số lượng nuôi trồng lớn, cung cấp từ con giống đến cá thương phẩm với nhiều chủng loại, kích cỡ với giá để đối tác có nhiều lựa chọn.

      - Dịch vụ hàng đầu: Thủy Sản Bảo Ngân duy nhất là nơi cung cấp dịch vụ, hỗ trợ trong các khâu sơ chế( làm cá), chế biến, bảo quản, có phục vụ giết mổ cá sạch sẽ, gọn gàng tại nhà quý khách khi có yêu cầu. Chắc chắn với cung cách phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình dù khách hàng khó tính mấy cũng mỉm cười hài lòng.

cá lăng phi lê

      - Chính sách vận chuyển: Với kinh nghiệm vận chuyển cá nhiều năm bằng đường bộ, đường hàng không, đường thủy, chắc chắn sản phẩm đến tay khách hàng sớm nhất đảm bảo chất lượng cũng như thời gian giao nhận hàng theo yêu cầu với chi phí thấp nhất.

      - Phương thức thanh toán: thanh toán nhanh gọn bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản đáp ứng mọi yêu cầu của các đối tác lớn, các khách mua lẻ xa gần.

      - Chính sách bảo đảm: Thủy Sản Bảo Ngân cam kết đảm bảo chất lượng về cá, kích cỡ, thời gian giao hàng. Cá Lăng và các sản phẩm từ cá của chúng tôi được bảo đảm, nếu không tươi, ngon, không đúng như yêu cầu, quý khách có quyền đổi trả hoặc được hoàn lại tiền

5. Giá Cá Lăng?

       Tùy từng vùng miền, nhà cung cấp, tùy từng loại cá lăng và size cỡ, tùy từng thời điểm mà cá lăng có giá khác nhau:

     - Cá lăng đen trên thị trường có giá từ 80.000 đ/kg đến 180.000 đ/kg.

     - Cá Vàng trên thị trường có giá từ 140.000 đ/kg đến 250.000đ/ kg.

     - Cá Lăng chấm có giá từ 350.000 đ/ kg đến 450.000 đ/kg/

     - Cá Lăng Nha (cá lăng đuôi đỏ) có giá từ 135.000 đ/kg đến 200.000 đ/kg.

       Thủy Sản Bảo Ngân là cơ sở nuôi trồng thủy sản lớn, chuyên bán buôn nay phát triển thêm mảng bán lẻ. Do vậy giá cá chắc chắn tốt nhất thị trường, báo giá của thủy sản bảo ngân xem tại đây

       Mua Cá Lăng và các loại cá khác tại Thuysanbaongan.com.vn khách hàng hoàn toàn tin tưởng về sản phẩm có chất lượng cao, giá cả hợp lý, thái độ tận tình trong phục vụ, giao hàng nhanh nhất tiết kiệm thời gian và chi phí... Với tinh thần nhất quán, nghiêm túc trong lao động và phục vụ đã và đang làm nên Thương Hiệu –Uy Tín – Chuyên nghiệp của chúng tôi.

       Mọi thông tin về sản phẩm, dịch vụ và cách thức đặt hàng xin vui lòng xem tại đây hoặc gọi theo số 0933 111 383 hay gửi thư từ theo địa chỉ thuysanbaongan@gmail.com.vn.

 

Với bán lẻ:
1. Ship 20.000 vnđ trong nội thành đối với đơn hàng như sau:
- Đơn hàng Cá Lăng, Cá Trắm đen, Chép Giòn, Cá Tầm dưới 4.5kg.
- Đơn hàng Ba Ba, Cá Trình dưới 3kg.
2. Miễn phí vận chuyển với đơn hàng:
- Đơn hàng Cá Lăng, Cá Trắm đen, Chép Giòn, Cá Tầm từ 4.5kg trở lên
- Đơn hàng Ba Ba, Cá Trình từ 3kg.
Với bán sỉ:
- Xuất tại kho Hà Nội, đi các tỉnh liên hệ hotline: 0933 111 383 ( Mr Thọ)

Sản phẩm liên quan